Банкетное меню
Холодные закуски и салаты
креветки криль, зел. оливки, яйцо перепел, зелень, лимон
Язык, ветчина, огурец свежий, яйцо
картофель, кальмар, краб, огурцы свежие, яйцо, икра
язык, копчёные колбаски, корнишоны, яйцо, соус хрен
Листья салата, помидор коктейльный, свежий огурец, болгарский перец, оливки, сыр «Фета»
Говядина отварная, картофель, корнишоны, яйцо перепелиное,икра лососёвая, майонез
копчёная курица, яйцо,маринованый и свежий огурец, паприка, грибы жар., соус дрессинг
язык, ветчина, филе куриное, картофель,корнишоны, черри, майонез с горчицей
филе утиной грудки,салат микс, печеное яблоко, пармезан, черри, медово-горчичная заправка
с-т микс, говядина отварная, бекон, черри,,лук репчатый, соус «Франзуский»
салат зел., креветка,гребешок, кальмар, мидии (рекомендуем на общие)
картофель, морковь, огурцы св., лосось спец.посола, яйцо перепелиное, майонез
Ассорти одна на 5-6
Огурец свежий, томаты черри, редис свежий, паприка, зелень
Нерка собственного посола, терпуг, сельдь с/с,лимон, оливки
Гребешок, креветка, трубач,осьминог, имбирь, лимон
Говядина с/к, куриный рулет,буженина, маслины,хрен
Сыр мраморный, сыр маасдам, сыр гауда, джюгас,виноград
Огурец маринованый,черри, капуста квашенная,грибы маринованые
Горячие закуски
Лосось, филе куриной грудки, свиная шея, аджика
говядина, лук, яйцо, соус ББК
тигровые креветки, паприка, лук, черри, маслины
блинчики, нерка м/с, терпуг,икра, лимон, сыр творожный
Горячие блюда
Филе палтуса, соус «Шампань», лимон
филе палтуса, лимон,зелень,сливочный соус, икра красная
нерка,сливочный соус, микс овощей, лимон
Шея свиная, бекон, шампиньоны св/м, сливки
свиная вырезка, цукини, черри, соус ореховый
филе окорочков, фарш свинина., бекон,брусничный соус